Bonbons pour l'hiver tea tree & menthe poivrée

Dans une petite casserole en inox, versez le sucre en poudre et l’eau froide. Mélangez le sirop tout en portant à ébullition sur feu moyen.

Une fois que le sucre est dilué dans l’eau, cessez de remuer afin d'éviter toute projection de caramel sur les parois de la casserole qui cristalliserait. Laissez simplement votre caramel cuire à feu doux voire moyen en le surveillant, et ce jusqu'à ce qu'il commence à se colorer.

Retirez du feu et ajoutez les huiles essentielles.

Versez sans plus attendre dans des cuillères à café.

Laissez refroidir à température ambiante, démoulez (en décollant délicatement avec la pointe d'un couteau ou une spatule inox) ou dégustez directement dans les cuillères à café !